Un año mas tenemos la satisfacción de estar recomenados en al Guia Michelin
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La historia del Caga Tió En Cataluña existe una antiquísima tradición que se celebra en las fechas de Navidad, es el Caga Tió. Consiste en un tronco al que se le han dibujado unos ojos, unas cejas, incorporando dos patas delanteras y una nariz, es coronado con la típica Barretina catalana y vestido con una manta para que no tome frío. Durante los días previos al solsticio de invierno (ya que es una tradición pagana que ha acabado incorporándose a las fiestas navideñas) los más pequeños de la casa le van dando de comer, cuanto más mejor, porque así será más generoso. Normalmente los niños le dan de comer lo que ha ido sobrando de sus platos (buena excusa para dejarse algo), aunque en algunas comarcas el Tió es alimentado de restos de frutas, cáscaras, etc, lo que no se ha comido el Tió es retirado por los padres. En sus orígenes, la víspera de Navidad, después de la cena y antes de acudir a la Misa del Gallo (como marcaba la tradición) la familia se colocaba alrededor del Tió y éste e
En mi infancia, en Barcelona, tal día como hoy 13 de Diciembre “SANTA LUCIA” se inauguraba la "Fira de Santa LLúcia”. En los alrededores de la Catedral se ponía un mercadillo de figuras, belenes, musgo, muérdago, luces, estrellas y todo lo relacionado con la Navidad, las calles se llenaban de gente y se oían cantar villancicos. Feria que se remonta a 1786 - Rafael Amat, escritor catalán del siglo XVIII (1746-1818), conocido con el sobrenombre de Barón de Maldá, y donde en una crónica de su dietario de 60 volúmenes titulado “Calaix de Sastre” se dice: “Día 13 de Diciembre, Santa Lucía virgen y mártir. Hubo fiesta en la Catedral, en la capilla y en el altar donde se venera la imagen de la Virgen; y fuera, en los claustros, con la feria delante de su calle, muchos puestos de belenes, figuras de barro y cartón, imágenes de santos, pastores, animales..., que hacen que haya multitud de gente,(...). Y dentro de la Seo la gente oye misa y reza a la virgen para que les conserve la vista
Ya salen, ya se encuentran.... BOLETUS Y SETAS.
http://www.riozambullon.com/index.asp?ruta=habitaciones_el_jardin
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El Otoño en la Sierra de La Demanda Autor: Rio Zambullon - Zaldierna- Ezcaray - La Rioja 20/09/2012 Ya podemos contemplar como los Hayedos de La Sierra empiezan a teñirse de colores, los Acebos estan ya con fruto, todos los bosques parecen una paleta de colores, también empiezan a verse setas, en este sierra puedes encontrar boletus aereus, boletus aestivalls, pinophilus, russulas, cantharellus cibarlus, ademas de "pardillas", "pies azules", champiñones, senderuelas y niscalos. Desde nuestra casa podras disfrutar de toda esa naturaleza de la Sierra, de la micología, descansar tranquilamente en la Aldea de Zaldierna y tambien de la gastronomia degustando los diferentes menus con setas que preparan los restaurantes de Ezcaray asi como los diferentes "pinchos" que cada Bar pone en sus barras. Escapate a La Rioja
Nos ha preguntado algún amigo que se puede hacer desde nuestra casa www.riozambullon.com en primer lugar os digo, estamos en un entorno diría casi salvaje, en el valle de Río Oja, en plena Sierra de la Demanda, a 5 Km. de Ezcaray donde se puede estar en contacto con la naturaleza, se pueden recoger diferentes tipos de frutos silvestres, moras, endrinas, fresas, setas (un paraíso para los micólogos), grandes bosques de Hayas y acebos impresionantes. Desde casa os podemos organizar unas rutas gastronómicas y enológicas muy interesantes, Comidas y/o maridajes en restaurantes con productos tradicionales riojanos, caparrones, pimientos, chuletillas, bacalao a la riojana, caza, productos de la huerta etc. en diferentes restaurantes, tradicionales, familiares, con estrella Michelin, ruta de tapas por bares con encanto y visitas con cata en bodegas centenarias y/o familiares donde los enólogos de las mismas os explicaran todos los secretos de sus vinos. En alguna de ellas también
Un día de primavera, sol, flores, aire fresco, paseo por el Valle, y el monte rebosa de vida, flores frutos silvestres y sobre todo la tranquilidad de estos parajes. Atrévete a disfrutar unos días de este lugar, en nuestra casa te sentirás como en la tuya y aprovecha nuestra oferta anti-crisis 20%. Podrás visitar monasterios, bodegas ver el monte, los viñedos, los campos en su pleno renacer.
FIN DE SEMANA ENOLÓGICO
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POR FIN YA NIEVA
Asi se esta poniendo de bonito el jardín y la Aldea la primera nevda del 2012 pero dicen que durara poco.
